Følg med her:
Forår
Med lyset og de lidt lunere temperaturer kommer også de første spæde grøntsager – og traditionerne for at mødes om dem. Her får du godt med asparges, rabarber, nye kartofler og hvad foråret ellers byder på.
Nem thaisuppe med rejer og sprøde grøntsager
Asiatisk salat med laks og sprøde ris
Spinattærte med hytteost, basilikum og tomat
Key lime pie – nemt i muffinforme
Belgiske vafler med svensk perlesukker
Sprøde squashfrikadeller med parmesan
Kartoffelsalat med varmrøget laks og pestodressing
Butterdej med asparges og tomater
Pizza med asparges og pesto
Blomkålssalat med feta og avocado
Råsyltede rabarber – de søde og de sure
Råkost med asiatisk dressing
Asiatisk dressing med miso
Stegt spidskål med miso og sprød panko
Thaisuppe med nudler, kokosmælk og peanutbutter
Langtidsstegt lammekølle med kartofler og bagte rabarber
Galette med squash, hytteost og laks
Butterdej med feta og spinat – en nem haps!
Dip til friske forårsruller – 3 favoritter
Græske lammefrikadeller med feta
Græsk salat – den ægte (med tips om smag)
Havre-risotto med asparges – en ny forårsfavorit
Friske forårsruller – med dip og fyld!
Lammeculotte med hvidløg, rosmarin og grønsager i ovnen
Salat med asparges og parmesan – aspargessalat
Tærte med asparges og vesterhavsost
Grillet salat med burrata, aubergine og asparges
Tacoskåle med asparges og svampe
Rygeostcreme til asparges – nem forret
Ramsløgpesto med solsikkekerner
Ramsløgpulver – sådan tørrer du ramsløg i ovn
Salat til fisk: Spidskålssalat med asparges, ærter og dild
Aspargessalat med rabarber og spicy peanutdressing
Spidskålssalat med koriander og råsyltede rabarber
Rabarberscones – friske scones med rabarber
Græsk lammegryde med tomat og aubergine
Grøn kartoffelsalat med olie-eddikedressing
Nem gulerodskage med banan – og citronfrosting
Marokkansk lammegryde med abrikoser – en rigtig simreret!
Spansk tortilla i ovn – med kartofler og asparges
