Seneste opskrifter

Solbærtærte med marcipan – sød og sommerlig!

Har du også mange solbær i år? Eller har du fundet nogen i fryseren? Eller trænger du bare til lidt summer feeling med syrlige bær? Så sku’ du prøve at bage en solbærtærte! Her blev det en solbærtærte med marcipan, og den fik også et par nektariner. De pynter. Og selv hvis de er blevet … Læs mere

Vegetarisk moussaká med auberginer og græske fladbrød

Vegetarisk moussaká er en super smagfuld variant af den klassiske græske ovnret, moussaká. I stedet for kødsovs med hakket kød får du en god, intens tomatsauce og svampe. Og så er der selvfølgelig masser af aubergine, der vel nærmest er signaturen for en original moussaká. Skal din moussaká smage af Grækenland? Jeg ved godt, de … Læs mere

Grøn kartoffelsalat med olie-eddikedressing

Kartoffelsalat spiser jeg cirka én gang om året, til gengæld skal den være god. Grøn og proppet med nye kartofler, krydderurter og grønsager. Mayonnaise har jeg aldrig fundet kærligheden til, så min version er med den klassiske olie-eddikedressing. Frisk og fransk i det. Kartoffelsalat som tilbehør – eller et måltid i sig selv Elsker du … Læs mere