Seneste opskrifter

Kylling tikka masala – nem og hurtig

Min kylling masala er fra den søde del af det indiske køkken – og den er en af mine favoritter. Tikka Masala er hindi og betyder noget i retning af krydrede stykker. Og det er det. Men ikke hot krydrede. Og så skylder jeg straks en indrømmelse her: Normalt vil man marinere kyllingen i en

Æggewraps med kikærtemel og squash

Æggewraps er gode, mættende wraps, der hurtigt får dine rester tryllet om til et helt måltid. Brug dem som en ekstra nærende morgenmad, eller rul dem om resterne af din gryderet – og voilá, du har en sund og velsmagende aftensmad. Faktisk bruger jeg den også til frokost og madpakke, så lad os bare sige,

Gammeldags nellikebrød – koldhævet krydderbrød

Gammeldags nellikebrød er en klassiker i min familie – en klassiker, jeg næsten havde glemt. Nellikebrødet er et krydderbrød, der smager supergodt bare med koldt smør. Eller måske med lidt brombærsyltetøj og ost. Eller hvad du nu foretrækker på sådan et lidt sødt krydderbrød. Opskriften på nellikebrød har jeg (selvfølgelig) fra min mor, men jeg