Seneste opskrifter

Nem grøn bønnesalat med feta, tomater og dild

En nem grøn bønnesalat med feta og tomater – svøbt i en aldeles skøn balsamicodressing og toppet op med dild og knas af valnødder. Egentlig er bønnesalat en oplagt sommersalat, men hvis du går efter de flade bønner, kan du lave salaten det meste af året. Jeg finder bønnerne hos min grønthandler eller hos Fresh.Land.

Dahl med kokosmælk og røde linser

Indisk dahl med kokosmælk er den simpleste ret, der både er billig, hurtig og fuld af smag. Dahl med kokosmælk – et hurtigt måltid Denne her dhal er lavet med røde linser (de bliver gule, når de bliver kogt), og du kan roligt lave en god stor portion. For dahl er ikke bare god i

Karrysuppe med kokosmælk, kikærter og grønsager

Karrysuppe er en herlig vintersuppe, der giver varmen helt ned i tæerne. En spicy suppe med kokosmælk og godt med grønsager. Skal karrysuppen være ekstra stærk? Det løser du nemt med en stærkere karry, fx lidt rød karry, eller med chili. Hvis du sætter en sriracha på bordet, kan man selv bestemme styrken (meget praktisk