Seneste opskrifter

Hummus med søde kartofler – mexican style

Hummus med søde kartofler er en skøn variation over klassisk hummus. Ekstra cremet, lidt sødlig og her krydret lidt mexicansk med spidskommen, paprika, oregano, chili og lime. God hummus, hvis du har en rest søde kartofler Mine variationer over hummus opstår tit, fordi jeg har en rest af noget andet. Her var det bagte søde

Nemme boller – koldhævet morgenbrød

Vil du ha’ nemme boller til morgenmad? Så er opskriften her: Bare rør dejen sammen om aftenen, sæt den i køleskabet, og få friske, svampede boller på et kvarter næste morgen. Bollerne er så nemme, at jeg anbefaler dem som en slags boller for nybegyndere. En simpel opskrift – med en grundigt beskrevet fremgangsmåde, hvor

Rødbedevafler med havregryn og ingefær

Rødbedevafler er hurtig aftensmad, hvor der hverken er sparet på mæthed, farve eller smag. En krydret madvaffel med rødbede, ingefær og varme krydderier. Madvafler, der mætter Siden jeg begyndte at lave falafelvafler, er jeg blevet vild med madvafler, der også indeholder noget planteprotein, fx kikærter. Det giver en god fast konsistens, og det mætter. Så