Min æbletærte med brombær er ikke en helt almindelige æbletærte. De smager helt ualmindelig godt. Det har jeg både min fars og mine venners ord for. Egentlig havde jeg set en apple pandowdy – en særlig slags æblepie med knækket låg – og jeg fik sådan lyst til at forkæle nogen med den. Men der
Broccolisalat med æble er en frisk og sund salat med masser af sprødhed og smag. Brug den som tilbehør til din aftensmad – og resten i madpakken. Sund broccolisalat med æble og perlespelt Jeg synes, æble er et rigtig godt, syrligt match til broccolien – og derudover har jeg givet salaten noget fylde med kogte
Muhammara er en syrisk peberfrugtdip med grillede – eller ovnbagte – peberfrugter og valnødder. Men ikke hvilken som helst peberfrugtdip! Den er spækket med alskens salte, søde, syrlige lidt røgede smage og herligt krydret. Modsat andre typer peberfrugtsauce og -cremer synes jeg, den har en skøn spicy syrlighed. En virkelig intens dip, som du kan
Få en månedlig update med aktuelle tips og opskrifter
