Seneste opskrifter

Grove scones med yoghurt, smør og nødder

Annonce for Valsemøllen Kan man bage grove scones og stadig få den lækre struktur med lag, der skiller? Flaky scones, som amerikanerne siger. Jamen, det kan man da! Man skal bare ikke tro, man kan gøre det uden smør :-) Men for nu at være ærlig, så er smør jo det, der får scones til

Quinoasalat med grønkål og nektariner

Annonce for Valsemøllen Så ramte vi august, hverdag og madpakker. Heldigvis ramte vi også sæsonen for grønkål og nektariner, så jeg kan lave en stor favorit her i huset: Quinoasalat med grønkål og nektariner. En blød og lækker grønkålssalat med skøn smag af sydens sol og sommer. Lidt feta fra det østlige middelhav. En olie-eddikedressing,

Rabarberkage med marcipan og hvid chokolade

Kan man få for meget rabarberkage? Spørgsmålet er helt retorisk, for selvfølgelig kan man ikke det. Derfor har jeg benyttet den forlængede rabarbersæson (den, hvor de stadig har rabarber i juli i supermarkedet) til at komponere en rabarberkage med marcipan og med hvid chokolade. Syrlige rabarber og sød hvid chokolade – det faldt i ret