Seneste opskrifter

Gulerodskiks med knas, kanel og kerner – glutenfri kiks

[Reklame for Finax] Har du en svaghed for sprød mad? Måske endda ligefrem chips og den slags? Men vil du gerne ha’ et lidt sundere alternativ? Så prøv de hjemmebagte gulerodskiks. En sund snack, som du endda kan lave helt glutenfri. Tricket med gulerødder og kanel gør kiksene en smule søde helt naturligt, men de … Læs mere

Chokolademuffins med hindbær og chokoladeganache

Vil du bage en rigtig kærlighedskage? Så er chokolademuffins med røde hindbær og smeltende lækker chokoladeganache vel ikke det værste forslag? Jeg tænker – den virker, uanset om det er en scorekage, en I-love-you-farmorkage, en venindekage eller ren og skær selvforkælelse. En friskbagt kærlighedserklæring på Valentines Day. Og alle andre kærlige dage :-) Hvis du … Læs mere

Dahl? Daal? – Indisk dhal med grønsager

Hedder det dahl, daal eller dhal? Ja, hvordan staver man egentlig til denne herlige indiske linsegryde? Inderne skriver – ifølge Wikipedia – selv दाल, men det bliver jeg ikke meget klogere af. Så jeg skriver dhal med grønsager og håber, du forstår ;-) Dhal med grønsager er en god vegetarret, fordi … Det herlige ved … Læs mere