Følg med her:
Påske
Påsken ligger ofte så tidligt, at vi lige knap har de første danske grønsager. Men vi har tradition for at fejre foråret og genopstandelsen (både Jesu, naturens og vores egen fra vinterhi) – og her får du mine forslag.
Avocado edamame dip – guacamole med ekstra protein
Forret med rejer, avocado og agurk
Spinatpandekager med havregryn og forslag til fyld
Key lime pie – nemt i muffinforme
Kartoffelsalat med varmrøget laks og pestodressing
Langtidsstegt lammekølle med kartofler og bagte rabarber
Galette med squash, hytteost og laks
Butterdej med feta og spinat – en nem haps!
Græske lammefrikadeller med feta
Havre-risotto med asparges – en ny forårsfavorit
Chokoladetærte med bær
Salat med mango og spidskål – perfekt til spicy mad
Salat med asparges og parmesan – aspargessalat
Tærte med asparges og vesterhavsost
Grillet salat med burrata, aubergine og asparges
Tacoskåle med asparges og svampe
Auberginesalat med feta
Kold kartoffelsalat med pesto og grønne bønner
Aspargessalat med rabarber og spicy peanutdressing
Ovnbagt laks med æbler og feta – laks i ovnen
Nem græskarrisotto med svampe – risotto med græskar
Græsk lammegryde med tomat og aubergine
Grøn kartoffelsalat med olie-eddikedressing
Marokkansk lammegryde med abrikoser – en rigtig simreret!
