Efterårssalater

For mig er efteråret det tidspunkt, hvor den allerbedste salatsæson går ind. Det er her, hvor de lidt grovere grønsager for alvor kommer i sæson. Efterårssalaterne smager af mere, de mætter mere, og der er mere at tygge på. De tåler også noget ekstra smæk på dressingen, så du ud over olie, eddike og sennep kan finde eksempelvis chili, ingefær og soya.

Jeg elsker salater, og der kommer løbende flere til. Så hvis du har brug for at sortere lidt, kan du bruge søgefeltet øverst på siden.