Følg med her:
Grøn
Grøn er mit kodeord for de opskrifter, der hjælper dig godt på vej mod 30 forskellige planter om ugen. Som minimum får du fem forskellige planter i opskriften. Ofte langt flere.
Du kan læse mere om, hvad 30 forskellige planter om ugen gør godt for – og hvordan du får dem – her!
Nem thaisuppe med rejer og sprøde grøntsager
Asiatisk salat med laks og sprøde ris
Imam bayildi – fyldte auberginer på tyrkisk
Spinattærte med hytteost, basilikum og tomat
Luksus råkost med rødbede, gulerod og grønkål
Thai-inspireret svamperet med peanutsauce
Grøntsager i ovn – nemt tilbehør
Tomatrisotto med svampe – smagfuld og cremet
Bulgursalat med avocado, feta og grillet majs
Kartoffelsalat med varmrøget laks og pestodressing
Vegetar lasagne med aubergine, spinat og hytteost
Tomatsalat med burrata og pesto-dressing
Blomkålssalat med feta og avocado
Råkost med asiatisk dressing
Thaisuppe med nudler, kokosmælk og peanutbutter
Bagt butternut squash med fyld og julesmag
Mexicansk suppe med bønner og cheddar
Græsk salat – den ægte (med tips om smag)
Sund Waldorfsalat – spidskålssalat á la Waldorf
Vegetariske enchiladas med bønner og grønt
Græsk bønnesalat med feta
Majsdeller – indonesiske majsfritter
Friske forårsruller – med dip og fyld!
Champignonsuppe – med magisk smag og fylde
Stegte ris med æg og grøntsager – tøm køleskabet aftensmad
Avocado salsa til mexicansk mad
Vegetar quesadillas med bønner, grønt og ost
Salat med mango og spidskål – perfekt til spicy mad
Vegetarisk pasta med ratatouille
Vegetarisk stifado – græsk gryderet med aubergine
Dahl med kokosmælk og røde linser
Karrysuppe med kokosmælk, kikærter og grønsager
Karrysovs med kokosmælk og grønsager
Boller til vegetariske boller i karry
Shakshuka i ovn med aubergine og harissa
Rødkålssalat med æbler, feta og dadler
Vegetarisk julesteg – indbagt vegetarisk farsbrød
Bulgursalat med søde kartofler og feta
Grønkålssalat med gedeost og pærer – salade chèvre chaud
Vegetarisk butter chicken med græskar
Spinatlasagne med hytteost og svampe – en crowdpleaser
Vegetar gryderet med svampe og halloumi
Mættende salat med rød spidskål og spicy chilidressing
Vegetarmad på grill – masser af lækre ideer
Vegetar nachos med bønner – hurtig aftensmad
Grønkålssalat med blodappelsin
Spicy, vegetarisk thaisuppe med kokosmælk og rød karry
Græskarfrikadeller med majs og fetacreme
Rødbedevafler med havregryn og ingefær
Rødkålssalat med æble, appelsin og granatæble
Hasselback aubergine parmigiana
Vegetarisk curry med rødbeder og kokosmælk
Salat med hvide bønner, tomat og basilikum
Vegetar-tacos med quinoafyld
Græsk kartoffelfad – vegetarret med kartofler
Stegt mørksej med karry og ris
Waldorfsalat med skyr og spidskål
Rødkålssalat med avocado og feta
Falafel vafler – hurtig aftensmad
Tabouleh salat med quinoa – libanesisk persillesalat
Grønkålssalat med søde kartofler
Nem hokkaidosuppe med kokosmælk, appelsinsaft og chili
Falafel med tahindressing og tilbehør – sprøde falafler
Søde kartofler i ovn med kikærter, tahin og granatæble
Vegetarisk julemad: Madmuffins med rødbede
Blomkålscurry med kikærter – hurtig vegetar curry
Broccolisalat med æble – vegetarisk broccolisalat
Spidskålssalat med hindbær, feta – og hindbærdressing!
Salat til fisk: Spidskålssalat med asparges, ærter og dild
Aubergine caponata – italiensk grønsagsret
Mexi bowl – skøn vegetarisk bowl
Vegetarisk minestrone med bønner
Salat med bagt knoldselleri og æbler
Mangosalsa med ananas og koriander
Rødkålssalat med appelsin og tyttebærdressing
Indisk kylling i gryde – nem og hurtig
Rød spidskålssalat med appelsin og ingefærdressing
Vegetarfrikadeller med aubergine og italiensk twist
Marokkansk gryderet – vegetar grønsagstagine
Thaisalat med nudler og den bedste peanutdressing
Vegetarfrikadeller med kikærter – hurtige vegetardeller
Squashfrikadeller med feta, krydderurter og quinoa
Spidskålssalat med koriander og råsyltede rabarber
Suppe med søde kartofler og ingefær
Græsk kålsalat + 3 populære salater med kål
Rødbedebøffer med feta og quinoa
Daal? Dhal? – Nem dahl med grønsager
Grønkålssalat med bagte gulerødder, quinoa og tahin
Vegetarisk tikka masala med aubergine og safran
Spaghetti med vegetariske boller og tomatsovs
Luksus grønkålssalat med appelsin, granatæble og knas
Grønkålssalat med appelsin og ristede valnødder
Vegetarisk chili med grønsager og græskar
Grønkålssalat med æbler og bagte jordskokker
Spinatpandekager med havregryn og forslag til fyld
Rød spidskålssalat med quinoa – salat til madpakken
Vegetarisk moussaká med auberginer og græske madbrød på panden
Grøn kartoffelsalat med olie-eddikedressing
Gulerodssalat – marokkansk salat med appelsin og mynte
Laks i rød karry med kokosmælk og grønt
Tomatsalsa med chili og koriander – mexicansk salsa
Thaisalat – orientalsk inspireret salat med nordisk twist
Rød spidskålssalat med granatæble og feta
Græskarvafler – mexicanske vafler til aftensmad
Chili sin carne – vegetarisk chili med chokolade
Rødkålssalat til jul – frisk salat til and
Melanzane alla parmigiana – italiensk lasagne med aubergine
Grønkålssalat med granatæble og avocado
Karry med aubergine – en knaldgo’ vegetarisk gryderet
Spansk tortilla i ovn – med kartofler og asparges
Hot gulerodssuppe med ingefær
Lækkert grønt tilbehør – blommesalsa og grønsagssauté
Fyldte auberginer med champignons
Skøn indisk tomatsuppe med linser og raita
Vegetarisk pasta i ovn
Krydrede rodfrugter i ovn
Vegetar one-pot-curry med søde kartofler
