Forside
Opskrifter
Søg tema
Om Mutti
Søg efter:

Muttionline

Vegetarisk gyros med svampe, aubergine og tzatziki

Hop til opskriften

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Kommentar *

Navn *

E-mail *

Websted

Δ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Lidt grønnere. Lidt nemmere. Og smæk på smagen

Hej og velkommen til mutti online! Jeg hedder Bodil, og det er mig, der er mutti. Madbloggen kom til verden, da min ældste flyttede hjemmefra. For hun var sulten. Og det er du nok også, siden du kigger forbi.

Så her er de. Opskrifterne der gør køkkenet lidt grønnere. Forklaringer og tips, der gør det lidt nemmere. Og smæk på smagen, der gør det hele umagen værd.

Få mere mad i dit feed

Seneste opskrifter

Rå rødbedesalat med rucola, appelsin og feta
Tomatsovs til pasta – og meget andet!
Pasta med grønkål og svampe
Ciabattabrød og boller – nem opskrift med video
Grønkålssalat med blodappelsin

Mere mad i indbakken?

Få en månedlig update med aktuelle tips og opskrifter

Navn

Email

Instagram

En af glæderne ved at være blevet mormor: Mormor

En af glæderne ved at være blevet mormor: Mormorboller!

Jeg plejer at fejre min fødselsdag med en ny lagkage, men i år bankede bollerne på i stedet. Desværre er barnebarnet ikke helt stor nok til at sætte pris på dem endnu, men hey, det gør jeg selv så! 🤪

Opskriften er opdateret også med teknikken til at trille bollerne. Det tog mig tid at lære (som barn), men det er heldigvis som at cykle: Man glemmer det aldrig igen.

Nu handler det bare om at køre boller ind. Og det kræver ikke meget øvelse.

Haps opskriften på muttionline.dk. Der kommer også link under højdepunktet Boller.

Kh Bodil

#mormorboller #bamseboller #boller #fødselsdag #fødselsdagsboller #bagværk #hjemmebag
#hjemmebagt #hjemmelavet #opskrift #brunch #morgenmad #bageglæde #hvideboller #blødeboller #bageinspiration #muttionline

Hvor mange gange har du bagt fastelavnsboller i å

Hvor mange gange har du bagt fastelavnsboller i år?

Hvis du stadig overvejer, hvordan du får cremen til at blive indeni fastelavnsbollerne, så har jeg et lille bonustrick. Noget så simpelt som vand!

God bagelyst!
Kh Bodil 🐈‍⬛

#fastelavn #fastelavnsboller #gammeldagsfastelavnsboller #bollermedcreme #fastelavnsbollermedcreme #fastelavnsbollesæson #hjemmebagteboller #hjemmebag #vaniljecreme #opskrift #madvlog #muttionline

Restedag 🍴 *hummus med søde kartofler - mexica

Restedag 🍴
*hummus med søde kartofler - mexican style*

Mens jeg venter på resterne af det solskin, DMI påstår vi har, er jeg på opdagelse i køleskabsresterne.

Julens lille rest 🐟 bliver til simpel laksemousse. En rest svampe og grønkål i morgenmaden 🍳. Og altså en rest 🍠 i hummus. Den fortjener gentagelse, så den er blevet til en opskrift ☝️

Hvis du er til mexicansk, sku’ du prøve.

Har du også gang i nogle gode rester? Og VIGTIGT: Har du solskin - i så fald hvor?? ☀️

Kh Bodil, Nordjylland

#hummus #restedag #rester #sødekartofler #vegetar #vegetarisk #sweetpotato #sweetpotatohummus #mexicansk #texmex #mexicanskmad #opskrift #madblogger #dip #hummusopskrift #hjemmelavet #madinspiration #restemad #stopmadspild #søndagsmad #muttionline

⚡️Rødbede lynkursus⚡️ Kun for dig, der h

⚡️Rødbede lynkursus⚡️
Kun for dig, der har (haft) det lidt stramt med rødbeder. (Er jeg alene her?) 🤔

Det hele startede med syltede rødbeder. Dem kan jeg nemlig ikke li'. Sorry.

Så jeg troede, det var rødbeder, jeg ikke ku' li.

Not.

Tak til alle de kloge kokke på Insta, der lærte mig, at man kan rive rødbede i alt muligt. Senest er det gået ud over fx mit morgenæg, min daal og mine boller.

Hvis du hellere vil starte med en opskrift, så prøv fx:

🥧Rødbedetærte (Verdens bedste tærte, som én skrev forleden)
🍔Rødbedebøffer (også uden bolle)
🍲Curry med rødbede (i tern endda - nu stiger kunsten)
🧁Rødbedemuffins (ikke kager, jo - emojis, you can do better)
🧇Rødbedevafler m. ingefær

Det hele findes på muttionline.dk - ganske gratis.
Og det meste finder du link til i min story + højdepunktet Aftensmad.

Kh Bodil
Nu rødbedefan

#rødbede #rødbeder #rødbedetærte #rødbedebøffer #curry #rødbedecurry #rødbedemuffins
#vegetarisk #aftensmad #aftensmadsinspo #vegetarisktærte #vegetariskmad #vegetariskcurry #madmuffins #muttionline

Få mere mad i dit feed

Kontakt

Muttionline bruger cookiesLæs mere