Æggewraps er gode, mættende wraps, der hurtigt får dine rester tryllet om til et helt måltid. Brug dem som en ekstra nærende morgenmad, eller rul dem om resterne af din gryderet – og voilá, du har en sund og velsmagende aftensmad. Faktisk bruger jeg den også til frokost og madpakke, så lad os bare sige, det er en all ’round måltidswrap.
Sunde æggewraps – fordi …
Jeg ved godt, der findes rigtig mange holdninger til, hvad der er sund mad, men jeg er ikke så meget i tvivl om, at æggewraps hører til i den sunde kategori. Fordi:
- Du får masser af mættende protein fra både æg, mælk og kikærtemel.
- Æg indeholder også masser af vitaminer, mineraler og aminosyrer.
- Er din mave ikke så vild med hvedemel, er kikærtemel et godt, glutenfrit alternativ.
Mætter til alle måltider
Æggewraps har den fordel, at de faktisk egner sig til alle måltider. For eksempel med avocado og lime til morgenmad eller med et hav af forskellige typer fyld til aftensmad:
- En rest vegetardeller og en god spread, fx guacamole eller hummus
- Avocadospread og kålsalat
- En rest gryderet, fx chili sin carne eller hvad du har på lager.
