Morgenstund har smoothie i mund … Et godt vitamintilskud at begynde dagen på, også for dem, der ellers har det lidt svært med de store morgenmåltider.

Opskriften giver ca. 7,5 dl. Det kan du fordele i to store termokrus og tage med – eller i 4 mindre glas.

Den bedste smoothie – et par tips

Mangoen skal være rigtig sød og næsten cremet moden.

Du kan skifte 150 g mango med 150 g banan (også uden skræl)

Prøv dig frem med forskellige frosne eller friske bær også. Fx lidt brombær eller blåbær.

Hvorfor skal der olie i smoothie?

Olien hjælper din krop med at få glæde af fedtopløselige vitaminer som vitamin K, der findes i jordbær. Og i det hele taget er olie en vigtig del af en balanceret kost, der gavner hjerne, stofskifte, humør og meget andet.

Er du vild med mango? Så prøv også:

Mangodressing – et magisk pift til dine salater — Mangodressing

Mexicansk salat kålsalat med mango og avocado — Mangodressing

Gem

Smoothie med mango og bær

Rækker til: 2-4

Du skal bruge:

1/2 mango ((ca. 150 g uden skræl, sød og moden)
3+1 dl rismælk
1/2 tsk stødt kanel
1 spsk hørfrøolie (eller rapsolie – olien skal være neutral i smagen)
100 g frosne jordbær
100 g frosne hindbær

Så enkelt er det:

Brug en stavblender og et ekstra stort blenderglas (fx et slankt litermål).
Skræl mangoen, skær den i store tern, og put den i blenderglasset sammen med 3 dl af rismælken, kanel og olie. Blend. Tilsæt bær og den sidste rismælk. Blend igen. Klar!

Tykke sugerør er et hit.

Muttionline

Godmorgen smoothie med mango