Følg med her:
Godmorgen smoothie med mango
Morgenstund har smoothie i mund … Et godt protein- og vitamintilskud at begynde dagen på, også for dig, der ellers har det lidt svært med de store morgenmåltider.
Opskriften giver ca. 7,5 dl. Det kan du fordele i to store termokrus og tage med – eller i 4 mindre glas.
Den bedste smoothie – et par tips
Mangoen skal være rigtig sød og næsten cremet moden.
Du kan skifte 150 g mango med 150 g banan (også uden skræl)
Prøv dig frem med forskellige frosne eller friske bær også. Fx lidt brombær eller blåbær. Jo flere typer bær og frugt du bruger i din smoothie, jo mere fodrer du livet i din mikrobiota – altså livet i maven. Og dermed er det godt for snart sagt alt, der har med din sundhed at gøre.
Hvis din smoothie skal mætte, skal der også proteinpulver i. Du kan eksperimentere med mængden.
Hvis du justerer, kan tiderne ændre sig.
Du skal bruge:
- 150 g mango (ca. ½ mango, sød og moden)
- 4 dl rismælk (delt i 3 + 1 dl)
- ½ tsk stødt kanel
- 1 spsk hørfrøolie
- 30 g proteinpulver
- 100 g frosne jordbær
- 100 g frosne hindbær
Sådan gør du:
- Skræl mangoen, skær den i store tern, og put den i blenderglasset sammen med 3 dl af rismælken, kanel, olie og proteinpulver. Blend.
- Tilsæt bær og den sidste rismælk. Blend igen. Klar!
- Tykke sugerør er et hit.
Hvorfor skal der olie i smoothie?
Olien hjælper din krop med at få glæde af fedtopløselige vitaminer som vitamin K, der findes i jordbær. Og i det hele taget er olie en vigtig del af en balanceret kost, der gavner hjerne, stofskifte, humør og meget andet.
Olien er også med til at begrænse den stigning i blodsukkeret, som frugten giver.
Er du vild med mango? Så prøv også: