Følg med her:
Bælgfrugter og planteprotein
Bælgfrugter er en fantastisk ingrediens i køkkenet – de er næringsrige, mættende og utroligt alsidige. Her finder du en samling af lækre opskrifter med bælgfrugter, hvor linser, kikærter, bønner og ærter spiller hovedrollen i både varme og kolde retter.
Vegetar nachos med bønner – hurtig aftensmad
Hjemmelavet hummus – med tip om holdbarhed
Spicy, vegetarisk thaisuppe med kokosmælk og rød karry
Græskarfrikadeller med majs og fetacreme
Hummus med søde kartofler – mexican style
Rødbedevafler med havregryn og ingefær
Vegetarisk pie med champignons
Salat med hvide bønner, tomat og basilikum
Vegetar-tacos med quinoafyld
Linsesalat med majs og belugalinser
Græsk kartoffelfad – vegetarret med kartofler
