Følg med her:
Bælgfrugter og planteprotein
Bælgfrugter er en fantastisk ingrediens i køkkenet – de er næringsrige, mættende og utroligt alsidige. Her finder du en samling af lækre opskrifter med bælgfrugter, hvor linser, kikærter, bønner og ærter spiller hovedrollen i både varme og kolde retter.
Marokkanske pandebrød – krydrede madbrød med kikærter
Nem thairet med masser af grønsager og kulør
Græskarvafler – mexicanske vafler til aftensmad
Sort bønnemos – hummus pÃ¥ mexicansk
Chili sin carne – vegetarisk chili med chokolade
Thai hummus med peanutbutter og soya
Nem linsesuppe med tomater og grøntsager
Karry med aubergine – en knaldgo’ vegetarisk gryderet
Porresalat med linser og druer
Hot gulerodssuppe med ingefær
Bønnehummus – grøn hummus med krydderurter
