Følg med her:
Påske
Påsken ligger ofte så tidligt, at vi lige knap har de første danske grønsager. Men vi har tradition for at fejre foråret og genopstandelsen (både Jesu, naturens og vores egen fra vinterhi) – og her får du mine forslag.
Avocado edamame dip – guacamole med ekstra protein
Forret med rejer, avocado og agurk
Butterdej med feta og spinat – en nem haps!
Grillet salat med burrata, aubergine og asparges
Nem grøn bønnesalat med feta, tomater og dild
Rygeostcreme til asparges – nem forret
Kold kartoffelsalat med pesto og grønne bønner
Ramsløgpesto med solsikkekerner
Börek – sprøde filoruller med feta
Mangosalsa med ananas og koriander
Grøn kartoffelsalat med olie-eddikedressing
Rugtarteletter som vegetarisk snack
Laksemousse med røget laks og ristet rugbrød
Flødeost med soltørrede tomater
