Følg med her:
Gæster
For mig er gæstemad ikke nødvendigvis kunstfærdig eller svær. Det er mad, som jeg gerne gør mig umage med, sætter ekstra tid af til – og som jeg ved, giver en glad, hyggelig stemning.
Brownies med olivenolie
Nem thaisuppe med rejer og sprøde grøntsager
Asiatisk salat med laks og sprøde ris
Imam bayildi – fyldte auberginer på tyrkisk
Rødbedechips i ovn – så nemt, så lækkert!
Fisketacos med panko paneret fisk
Thai-inspireret svamperet med peanutsauce
Key lime pie – nemt i muffinforme
Chokoladetærte med bær
Rabarbertrifli med crumble – skøn dessert med rabarber
Fyldte pandekager med spinat og svampe
Brombærdessert med vaniljecreme og rugbrødsknas
Æbletærte á la karamel – den bedste!
Brownies med hindbær – de smelter i munden!
Tomatrisotto med svampe – smagfuld og cremet
Bagte rødbeder med timian og balsamico
Belgiske vafler med svensk perlesukker
Marinerede jordbær med hyldeblomst
Jordbærtrifli med hyldeblomst og marcarponecreme
Vegetar lasagne med aubergine, spinat og hytteost
Butterdej med asparges og tomater
Tomatsalat med burrata og pesto-dressing
Pizza med asparges og pesto
Jordbærtærte med mazarinbund og mascarpone
Stegt spidskål med miso og sprød panko
Langtidsstegt lammekølle med kartofler og bagte rabarber
Butterdej med feta og spinat – en nem haps!
Bagt butternut squash med fyld og julesmag
Dip til friske forårsruller – 3 favoritter
Kylling i paprika-flødesovs – hurtig aftensmad med kylling
Græsk salat – den ægte (med tips om smag)
Havre-risotto med asparges – en ny forårsfavorit
Bruschetta med rødbedechips og peberrodscreme
Vegetariske enchiladas med bønner og grønt
Friske forårsruller – med dip og fyld!
Ceviche med mango – mexicansk ceviche
Madtærte med hytteost, søde kartofler og aubergine
Champignonsuppe – med magisk smag og fylde
Chèvre chaud med figner og paneret gedeost
Avocado salsa til mexicansk mad
Salat med mango og spidskål – perfekt til spicy mad
Solbærtærte med marcipan – mazarinkage med solbær
Lammeculotte med hvidløg, rosmarin og grønsager i ovnen
Marcipansnegle med hindbær – i bradepande
Vegetarisk stifado – græsk gryderet med aubergine
Grillet salat med burrata, aubergine og asparges
Kartoffelstakke – sprøde, møre kartofler i muffinforme
Kartoffelpizza med creme fraiche og rosmarin
Biscotti med tørrede frugter og nødder
Grillet auberginesalat med tomat og tahincreme
Vegetarisk julesteg – indbagt vegetarisk farsbrød
Grønkålssalat med gedeost og pærer – salade chèvre chaud
Spinatlasagne med hytteost og svampe – en crowdpleaser
Bagt æblekage med rosiner i rom – sprød og saftig
Vegetar gryderet med svampe og halloumi
Lækker nøddebund med bær og mascarpone
Tacos med svampe – vegetar tacos
Tærte med nektariner og nøddefrangipane – skøn sommerdessert
Vegetar nachos med bønner – hurtig aftensmad
Simpel grøn salat med genial dressing
Auberginesalat med feta
Tomattærte med aubergine og hytteost
Hindbærkage med mandler og makroner
Rygeostcreme til asparges – nem forret
Ciabattabrød med fordej – nem opskrift med video
Waldorfsalat med fløde og creme fraiche – den originale fra Karoline
Hasselback aubergine parmigiana
Kartofler i ovn med rosmarin – top sprøde
Hokkaido i ovn med fetacreme og timian
Bløde tacos med majsmel – hjemmelavede tacos
Dessert på grill – grillede nektariner
Kantareltærte med timian og mozzarella
Stegt mørksej med karry og ris
Auberginequiche med champignons
Nem hokkaidosuppe med kokosmælk, appelsinsaft og chili
Vegetarisk julemad: Madmuffins med rødbede
Hasselbackkartofler – sådan bliver de sprøde!
Laks i ovnen med grønsager og safransauce
Honningkagemuffins med appelsinsmørcreme
Börek – sprøde filoruller med feta
Spidskålssalat med hindbær, feta – og hindbærdressing!
Græsk tomatsalat med feta og mynte
Salat til fisk: Spidskålssalat med asparges, ærter og dild
Marengslagkage med hindbærskum
Små blåbærsnegle med marcipan – i muffinforme
Mexi bowl – skøn vegetarisk bowl
Vegetarisk minestrone med bønner
Tunbøf med kapers, oliven og tomat – en herregod tunsteak
Mangosalsa med ananas og koriander
Julebiscotti med appelsin, tranebær og pistacie
Honningkage med smørcreme
Marokkansk gryderet – vegetar grønsagstagine
Rungstedtærte med rabarber – rabarberkage med gær
Rødbedetærte med feta, hytteost og grov tærtebund
Laksetærte – magisk opskrift med hytteost og spinat
Sommerdessert med bær og chokolade – lækker dessertgalette
Galette med tomat og pesto – tomatgalette
Græsk lammegryde med tomat og aubergine
Champignontærte med hytteost og parmesan
Vegetarisk tikka masala med aubergine og safran
Græskarbrød – fint stjernebrød med persillepesto
Rugbrødschips – en lidt sundere rugbrødssnack
Grønkålssalat med æbler og bagte jordskokker
Focaccia med løg – saftigt, italiensk madbrød
Brombær-æblecrumble med mørk chokolade
Grissini med rosmarin og rugmel – den sunde snack!
Vegetarisk moussaká med auberginer og græske madbrød på panden
Grøn kartoffelsalat med olie-eddikedressing
Laks i rød karry med kokosmælk og grønt
Chokoladelagkage med smørcreme
Rugtarteletter som vegetarisk snack
Græskarvafler – mexicanske vafler til aftensmad
Ristede kantareller i fløde (og cognac) – de bedste!
Melanzane alla parmigiana – italiensk lasagne med aubergine
Stegt rødspætte – paneret rødspætte med panko-rasp
Pandestegt kulmule med kantareller og spinat
Aubergine i ovn med bulgursalat
Græskartærte med feta og spinat – vegetarisk madtærte
Laksemousse med røget laks og ristet rugbrød
Langtidsstegt lammebov, lammeskank eller kølle
Brombærlagkage med chokoladebunde
Fyldte portobellosvampe med gedeost
Focaccia med durum – det smager af god tid
Luksus kanelsnegle med ekstra krydderi
Hot gulerodssuppe med ingefær
Frugttærte med abrikos, rabarber og hindbær
De bedste snacks med ost
Lækkert grønt tilbehør – blommesalsa og grønsagssauté
Hindbærtærte med havrecrumble – overraskende god
Kanellagkage med chokoladetop
Laks i ovn med feta og soltørret tomat
Chokolademousse med appelsin og passionsfrugt
Flødeost med soltørrede tomater
Tunmousse med smør og creme fraiche
Hjemmelavet pesto med basilikum – Maries fænomenale!
Kransekagekonfekt med chokoladebund
Røget kylling i ovnen – nemt og lækkert
Brombærmuffins med chokolade
Tærte med kylling, soltørrede tomater og parmesan
