Forside
Opskrifter
Søg tema
Om Mutti
Søg efter:

Muttionline

Klatkager af risengrød med kanelstegte æbler

Hop til opskriften

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Kommentar

Navn

E-mail

Websted

Δ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Lidt grønnere. Lidt nemmere. Og smæk på smagen

Hej og velkommen til mutti online! Jeg hedder Bodil, og det er mig, der er mutti. Madbloggen kom til verden, da min ældste flyttede hjemmefra. For hun var sulten. Og det er du nok også, siden du kigger forbi.

Så her er de. Opskrifterne der gør køkkenet lidt grønnere. Forklaringer og tips, der gør det lidt nemmere. Og smæk på smagen, der gør det hele umagen værd.

Få mere mad i dit feed

Seneste opskrifter

Chokorug – sådan bager du dem selv!
Rødkålssalat med avocado og feta
Kold kartoffelsalat med pesto og grønne bønner
Rabarbermuffins med marcipan og citron
Nordisk ramsløgpesto med solsikkekerner

Mere mad i indbakken?

Få en månedlig update med aktuelle tips og opskrifter

Navn

Email

Instagram

Når du nu har spist hvederne i morgen - altså første portion - og kommer i tanker om, at kosten jo skal varieres … så kan du passende servere denne grønsagsret (jo, rabarber er en grønsag).

Så er den ged barberet.

Jamen, selv tak! 😉

Og husk, du kan gemme opskriften til næste gang, du craver grønsager. Ikk.

Rigtig god store bededag (eller store bagedag, som en ven skrev til mig). 👩‍🍳

Kh Bodil

#rabarber #rabarbermuffins #muffins #kage #kagetilkaffen #varieretkost #havemad #rabarberopskrifter #opskrifter #weekend #forår #bageglæde #marcipan #kagemedmarcipan #citron #kagemedcitron #hjemmebag #kageinspiration #muttionline

Hvorfor elsker du hveder? (Alle elsker hveder, de

Hvorfor elsker du hveder?

(Alle elsker hveder, det er en naturlov lidt som tyngdekraften, ikk).

Jeg elsker hveder fordi - smør og hvidt mel og ristet og alt det der.

Men jeg elsker især hveder og kan simpelthen ikke springe dem over, fordi - de sender mig lige lukt tilbage til Bodil 10 år i mine forældres stue. Sommeraften. Udsigten fra vinduet. Pladsen i sofaen. Duften. Den lange lyse aften. Min mor. Barndomsminder på den lidt naive måde, men dem skal der også være plads til.

Og jeg har i hvert fald gjort mit for at give traditionen videre - det tror jeg nok, mine 3 piger kan bevidne 😃

Hvad var din gode grund til at elske hveder?

Opskriften her er de hurtige hveder, på bloggen er der også både grovere, koldhævede hveder og surdejshveder.

Ha’ en smuk store bededagsaften i morgen.

Kh Bodil

#hveder #varmehveder #nemmehveder #hjemmebag #storebededag #storehvededag #opskrift #ristedeboller #sommeraften #bageglæde #hurtigehveder #maj #hvedeknopper #tradition #hvedermedkardemomme #tandsmør #bagværk #boller #danishtradition #cardamombuns #instabread #bread #dansketraditioner #nemopskrift #barndomsminder #muttionline

Er du til østers og champagne? Det er min mand

Er du til østers og champagne?

Det er min mand (jeg nøjes med 🥂), men ellers har han faktisk nogle ret ydmyge smagsløg. Fx ææælsker han radiser. Så det skal han få.

Men. Resten af salaten er såmænd lavet mest til ære for - mig selv 😜 Og hvis du også bliver glad ved tanken om friske asparges, sprød salat og endnu sprødere parmesanchips, så skal du ikke holde dig tilbage.

Selv-salat-terapi, om du vil.

Med opskrift - bare gem på bogmærket. Så kan det godt snart blive weekend, ikk?

Ha’ en herlig en af slagsen.
Kh Bodil

#asparges #radiser #parmesan #parmesanchips #aspargessalat #salatinspiration #madinspiration #tilbehør #grilltilbehør #salat #opskrift #madblog #madblogger #forårssalat #forårsmad #nemmeopskrifter #forkælelse #saladsofinstagram #muttionline

Kan man få for mange brownies? I min optik er sva

Kan man få for mange brownies? I min optik er svaret lige så indlysende som svaret på, om kanelsnegle kan få for meget remonce.

(Hint til @emmaolsen.dk😉)

Men altså. I anledning af den tilstundende højtid får I lige en ekstra brownie, og den får lidt crunch på toppen 🥚🐣

Sagen er nok den, at jeg ikke er så god til påsketraditioner, men en pose påskeæg er nok lige det niveau, jeg kan nå, hvis jeg strækker mig lidt.

(Beviset vil mine gæster opdage i aften. På påskeskalaen når vores middag 0 ud af 10. Vi skal ha’ indisk 🤷🏼‍♀️).

Vi må se, om jeg kommer i omdrejninger senere på ugen.

OBS! Der har sneget sig en fejl ind i fremgangsmåden, hvor jeg skriver bagepulver. NUL bagepulver - bare glem det. Ingredienslisten er korrekt.

Hyg godt igennem, påske eller ej 💛

Kh Bodil

#chokolade #kage #kagetilpåske #påskedessert #brownie #påskebrownie #påskeæg #kagetilkaffen #opskrift #bageglæde #kageinspiration #påskeinspiration #påskeideer #hjemmebag #bagværk #eastercake #kagetid #madblogger #dessert #muttionline

Få mere mad i dit feed

Kontakt

Muttionline bruger cookiesLæs mere