Forside
Opskrifter
Søg tema
Om Mutti
Søg efter:

Muttionline

Tranebærkompot

Hop til opskriften

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Kommentar *

Navn *

E-mail *

Websted

Δ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Lidt grønnere. Lidt nemmere. Og smæk på smagen

Hej og velkommen til mutti online! Jeg hedder Bodil, og det er mig, der er mutti. Madbloggen kom til verden, da min ældste flyttede hjemmefra. For hun var sulten. Og det er du nok også, siden du kigger forbi.

Så her er de. Opskrifterne der gør køkkenet lidt grønnere. Forklaringer og tips, der gør det lidt nemmere. Og smæk på smagen, der gør det hele umagen værd.

Få mere mad i dit feed

Seneste opskrifter

Hummus med søde kartofler – mexican style
Nemme boller – koldhævet morgenbrød
Rødbedevafler med havregryn og ingefær
Tranebærkompot på 15 minutter
Hasselback aubergine parmigiana

Mere mad i indbakken?

Få en månedlig update med aktuelle tips og opskrifter

Navn

Email

Instagram

Restedag 🍴 *hummus med søde kartofler - mexica

Restedag 🍴
*hummus med søde kartofler - mexican style*

Mens jeg venter på resterne af det solskin, DMI påstår vi har, er jeg på opdagelse i køleskabsresterne.

Julens lille rest 🐟 bliver til simpel laksemousse. En rest svampe og grønkål i morgenmaden 🍳. Og altså en rest 🍠 i hummus. Den fortjener gentagelse, så den er blevet til en opskrift ☝️

Hvis du er til mexicansk, sku’ du prøve.

Har du også gang i nogle gode rester? Og VIGTIGT: Har du solskin - i så fald hvor?? ☀️

Kh Bodil, Nordjylland

#hummus #restedag #rester #sødekartofler #vegetar #vegetarisk #sweetpotato #sweetpotatohummus #mexicansk #texmex #mexicanskmad #opskrift #madblogger #dip #hummusopskrift #hjemmelavet #madinspiration #restemad #stopmadspild #søndagsmad #muttionline

⚡️Rødbede lynkursus⚡️ Kun for dig, der h

⚡️Rødbede lynkursus⚡️
Kun for dig, der har (haft) det lidt stramt med rødbeder. (Er jeg alene her?) 🤔

Det hele startede med syltede rødbeder. Dem kan jeg nemlig ikke li'. Sorry.

Så jeg troede, det var rødbeder, jeg ikke ku' li.

Not.

Tak til alle de kloge kokke på Insta, der lærte mig, at man kan rive rødbede i alt muligt. Senest er det gået ud over fx mit morgenæg, min daal og mine boller.

Hvis du hellere vil starte med en opskrift, så prøv fx:

🥧Rødbedetærte (Verdens bedste tærte, som én skrev forleden)
🍔Rødbedebøffer (også uden bolle)
🍲Curry med rødbede (i tern endda - nu stiger kunsten)
🧁Rødbedemuffins (ikke kager, jo - emojis, you can do better)
🧇Rødbedevafler m. ingefær

Det hele findes på muttionline.dk - ganske gratis.
Og det meste finder du link til i min story + højdepunktet Aftensmad.

Kh Bodil
Nu rødbedefan

#rødbede #rødbeder #rødbedetærte #rødbedebøffer #curry #rødbedecurry #rødbedemuffins
#vegetarisk #aftensmad #aftensmadsinspo #vegetarisktærte #vegetariskmad #vegetariskcurry #madmuffins #muttionline

1-2-3-4 nytårsdessert 💥 Hvad bliver årets si

1-2-3-4 nytårsdessert 💥

Hvad bliver årets sidste dessert hos dig?

Måske er du hurtigere end mig, men jeg har først lige besluttet mig for min. Og det er selvfølgelig et eksperiment - så får vi se, om den kommer på bloggen inden næste nytår (kan afsløre, det allerede var et nytårsforsæt sidste nytår … men skal jo lige teste igen, ikk).

For dig, der ikke vil eksperimentere har jeg 4 sikre bud:

💥 Rabarbertrifli med marcipancrunch
🎉 Brownie - server med is og frugt
🥂 Chokolademousse med passionsfrugt
🌟Brombærdessert med rugbrødscrunch

Jeg lægger links til opskrifterne under højdepunktet Nytår.

God fornøjelse 💫
Kh Bodil

#dessert #nytårsdessert #nytårsmad #nytårsmenu #rabarber #rabarbertrifli #brownieudennødder #brombærdessert #brombærtrifli #chokolademousse #passionsfrugt #dessertinspo #muttionline

Nå kære venner. Nu begynder det at dufte af jul

Nå kære venner. Nu begynder det at dufte af jul - og @p8jazz kører julemusik i sløjfe 🎀

Så nu må den ud af sit juleskjul: Min jule-svampe-kastanje-pie, som bare får de små englebasser til at synge i nærmest Disney-agtig harmoni 🎶

Mangler du lidt variation i den grønne - øh, undskyld vist mest flødefarvede - jule(frokost)menu, så haps opskriften på muttionline.dk.

OBS. Bliver ikke ringere af ægte grøn kålsalat (eller rød) - og lidt tranebær/tyttebær-sylt on the side.

Jeg lægger også et link, du kan finde under højdepunktet Jul 🎄

God juleappetit!
Kh Bodil

#champignon #svampe #pie #julepie #svampepie #champignonpie #kastanjer #kastanjepie #vegetariskjul #vegetarisk #julemad #aftensmad #madinspiration #juleinspiration #vegetariskjulemad #julemiddag #juleopskrifter #julebord #opskrift #muttionline

Få mere mad i dit feed

Kontakt

Muttionline bruger cookiesLæs mere