Elsker du krydderier, og har du måske rejst i Asien? Så er du sikkert også fan af asiatisk mad. Opskrifter med soya, ingefær, hvidløg, chili – og masser af varme krydderier.

Asiatisk mad – opskrifter med grønsager

Mine opskrifter på asiatisk mad rækker lige fra pivstærke indiske retter til Thailands (nogle gange) milde og næsten søde køkken. Generelt bruger jeg mange grønsager, ofte er retterne vegetariske og altid fulde af velsmag.

Her har jeg samlet mine opskrifter fra det asiatiske køkken – med mine egne tilretninger og opfindelser – og der er både aftensmad, salater, saucer, dips og andet godt.

Jeg håber, du finder noget, du får lyst til at prøve.

Rigtig god appetit!