Følg med her:
Vinter
Vinter er grydetid og suppetid – og heldigvis også tid for både de grove danske grønsager og de mere sydlandske citrusfrugter. Så vinterkøkkenet er fuldt af smag. God fornøjelse!
Vegetarisk stifado – græsk gryderet med aubergine
Citrussalat med myntesukker og pistacie
Dahl med kokosmælk og røde linser
Karrysuppe med kokosmælk, kikærter og grønsager
Kartoffelstakke – sprøde, møre kartofler i muffinforme
Shakshuka i ovn med aubergine og harissa
Grillet auberginesalat med tomat og tahincreme
Rødkålssalat med æbler, feta og dadler
Vegetarisk julesteg – indbagt vegetarisk farsbrød
Bulgursalat med søde kartofler og feta
Grønkålssalat med gedeost og pærer – salade chèvre chaud
