Følg med her:
Forret
Er du på udkig efter en forret – eller måske en ret, der kan indgå i i et frokostbord eller tapasbord? Her har jeg samlet diverse småretter – nogle kolde, nogle lune eller varme, nogle forretter uden fisk, nogle med, nogle vegetariske … kort sagt lidt af hvert!
Forret med rejer, avocado og agurk
Butterdej med feta og spinat – en nem haps!
Græsk salat – den ægte (med tips om smag)
Bruschetta med rødbedechips og peberrodscreme
Friske forårsruller – med dip og fyld!
Ceviche med mango – mexicansk ceviche
Salat chèvre chaud med figner og paneret gedeost
Grillet salat med burrata, aubergine og asparges
Grønkålssalat med gedeost og pærer – salade chèvre chaud
Vegetarisk cæsarsalat med halloumi
Rygeostcreme til asparges – nem forret
Hokkaido i ovn med fetacreme og timian
Börek – sprøde filoruller med feta
Rugtarteletter som vegetarisk snack
Auberginer i ovn med alle tiders tahindressing
Græskarvafler – mexicanske vafler til aftensmad
Ristede kantareller i fløde (og cognac) – de bedste!
Laksemousse med røget laks og ristet rugbrød
Fyldte portobellosvampe med gedeost
Flødeost med soltørrede tomater
