Følg med her:
Sund
Hvad er egentlig sundt? Sundhed handler vel om at ramme en balance i livet, hvor bÃ¥de kroppen og sindet bliver næret og opmuntret. Jeg bruger sund om opskrifter uden sukker – og gerne med masser af gode rÃ¥varer, fulde af fibre, farver og næringsstoffer. Men du kan sagtens være sund, selvom du napper noget sødt i ny og næ!
Avocado toast med æg og syltede rødløg
Søde kartofler i ovn med kikærter, tahin og granatæble
Nøddepostej med svampe og svampesauce
Vegetarisk julemad: Madmuffins med rødbede
Laks i ovnen med grønsager og safransauce
BlomkÃ¥lscurry med kikærter – hurtig vegetar curry
Broccolisalat med æble – vegetarisk broccolisalat
Muhammara – spicy syrisk peberfrugt dip
SpidskÃ¥lssalat med hindbær, feta – og hindbærdressing!
Græsk tomatsalat med feta og mynte
Salat til fisk: Spidskålssalat med asparges, ærter og dild
