Følg med her:
Vil du ha' flere opskrifter i samme stil?
Du kan vælge mellem to nyhedsbreve - direkte i din indbakke. Vil du se?
Flødeost med soltørrede tomater
Flødeost med soltørrede tomater og dild er min allerbedste version af hjemmerørt flødeost med smag. Så nem, så god!
Du kan købe alverdens slags flødeost med forskellig smag. Men hvorfor ikke lave den selv – og få den allerbedste flødeost med soltørrede tomater og dild? Den er så nem at lave, smager himmelsk og passer godt til mange formål.
Jeg har ikke købt en flødeost med smag, siden jeg begyndte at lave min egen.
En lækker, hjemmerørt flødeost til madpakken eller til en appetizer med radiser og dild.
Antal: 1 glas
Hvis du justerer, kan tiderne ændre sig.
Køkkenudstyr du skal bruge:
Du skal bruge:
- 200 g flødeost naturel
- 125 g soltørrede tomater (i olie, drænet)
- 1 bundt dild
- salt og friskkværnet peber
Tilbehør
- radiser
- dild
Sådan gør du:
- Brug en stavblender: Put flødeost og soltørrede tomater i glasset, og blend – der skal stadig være synlige stykker soltørret tomat.
- Hak dilden, og rør den i ved håndkraft. Smag til med salt og peber.
- Server på rugbrød med ekstra dild og evt. radiser.
Kunne du lide opskriften?Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem, eller efterlad en kommentar.
Del opskrift
Print
Fik du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar her, eller hvis du er på Instagram: Tag @muttionline eller #muttionline på dine billeder. Så kigger jeg med. Tak!
Hjemmelavet pålæg til lidt af hvert
Jeg har oprindeligt lavet pålægget med flødeost til en ganske enkel rugbrødsmad. Godt ristet rugbrød under og en dusk dild ovenpå – så er frokosten klaret. Men du kan selvfølgelig også bruge den:
- Som del af en større påskefrokost, pinsefrokost, sommerfrokost … osv.
- På små stykker ristet rugbrød som en lille velkomst-hapser sammen med et glas rosé.
- I din madpakke. Fx med madpakkerugbrød, i sesamkranse eller en sandwichbolle.
- Rullet ind i røget laks – som en lakseroulade.
Pynt med fx dild, røget laks, dampede asparges, radiser, sæsonens crudité eller små salatblade.
Andre hjemmelavede lækkerier til frokost?
Tunmousse med smør og creme fraiche
En lidt rustik tunmousse, der egner sig godt til både frokostbordet og madpakken. Hurtigt lavet!
Gå til opskrift
Hummus med søde kartofler – mexican style
Søde kartofler møder Mexico. En blød, cremet hummus, der både er sød og spicy med en uimodståelig mexi-vibe.
Gå til opskrift
Hej.Tror du det bliver det samme med soltørrede tomater der skal udvandes først. Har købt en del ved Columbani,eller skal der være lidt olie ved?
Hej Marianne, det vigtige er, at tomaterne er bløde, så de lader sig fordele og er lækre at bide i. Olien er ikke på den måde nødvendig. Jeg kan se, Colombani selv anbefaler at udbløde dem i en times tid. Så bare dryp dem af bagefter og brug dem som beskrevet i opskriften.
God fornøjelse!
Kh Bodil