Hvad skal der med i madpakken?

Jeg spiser selv salat hver dag til frokost – med i madpakken – men jeg indrømmer, at det ikke altid er nok. Heller ikke selv om det oftest er en kålsalat.

Og selvfølgelig er der noget, der hedder rugbrødsmadder, men det har jeg altså ikke lavet opskrifter på. I stedet får du lidt blandet, der kan peppe de flade madder op. Husk endelig også gulerodsstave, agurk og alt mulig andet frugt og grønt, der er god fingermad.

Ellers er det også værd at tjekke:

• Måltidssalater
• Brød og boller
• Hummus (i mange variationer)

God appetit!