Følg med her:
Umami
Umami – eller bare uhm! Det er nok kød, de fleste forbinder med umami, men der er også masser af uhm-faktor i svampe, grønsager og oste.
Fyldte pandekager med spinat og svampe
Tomatrisotto med svampe – smagfuld og cremet
Sprøde squashfrikadeller med parmesan
Dip til friske forårsruller – 3 favoritter
Madtærte med hytteost, søde kartofler og aubergine
Champignonsuppe – med magisk smag og fylde
Vegetarisk gyros med svampe, aubergine og tzatziki
Tærte med asparges og vesterhavsost
Vegetarisk stifado – græsk gryderet med aubergine
Vegetarisk julesteg – indbagt vegetarisk farsbrød
Spinatlasagne med hytteost og svampe – en crowdpleaser
Vegetarisk cæsarsalat med halloumi
Tomattærte med aubergine og hytteost
Tahindressing til falafel og salat
Hvid pizza med svampe
Vegetarisk julemad: Madmuffins med rødbede
Langtidsbagte tomater – skønne semidried tomater
Vegetarisk minestrone med bønner
Vegetarfrikadeller med aubergine og italiensk twist
Laksetærte – magisk opskrift med hytteost og spinat
Løgtærte med karamelliserede løg og grov tærtebund
Galette med tomat og pesto – tomatgalette
Vegetarisk moussaká med auberginer og græske madbrød på panden
Fyldte portobellosvampe med gedeost
Soltørret tomatsauce – min yndlings pastasauce
