Følg med her:
Comfort food
For mig er comfort food den slags opskrifter, der gør mig sulten, selvom jeg egentlig ikke er sulten. Cremet, cheesy, fuldt af umami. Stor uhm-faktor!
Auberginequiche med champignons
Börek – sprøde filoruller med feta
Vegetar sandwich med aubergine og semidried tomater
Fyldte pandekager med spinat og svampe
Kylling i paprika-flødesovs – hurtig aftensmad med kylling
Selleribøf med ost – god til vegetar burger
Græsk lammegryde med tomat og aubergine
Afrikansk gryderet – vegetarret med peanutbutter
Ristede kantareller i fløde (og cognac) – de bedste!
Melanzane alla parmigiana – italiensk lasagne med aubergine
