Seneste opskrifter

Myntedip med hvidløg og græsk yoghurt

Min myntedip er klart den mest populære dip hos os. Fuld af smag. Og nem med bare 3 ingredienser – plus citron, salt og peber. Ikke så underligt, vi bruger den til alverdens retter, hver gang vi har lyst til en dip. Og det har vi tit! Hvad kan du bruge myntedip til? Vi bruger

Vegetarisk stifado – græsk gryderet med aubergine

Her får du mit take på en stifado uden kød – en skøn vegetarisk gryderet med aubergine og græske krydderier. Fyldt med smag af svampe, rødvin og sommerferie. Hvis du også elsker moussaka, er det lige en gryderet for dig. Jeg tænker, stifado er lidt som en dansk millionbøf eller bolognese: Hver familie har sin

Fisketacos – tacos med panko paneret fisk

Fisketacos er en kæmpe favorit hos os – så nem at lave og så nem at toppe op med din yndlingssalsa. Her får du den simple grundopskrift med sprød fisk, spidskål og guacamole. Fisketacos med panko-panering Fisketacos skal være sprøde. Rigtig sprøde. Derfor panerer jeg ikke bare med rasp, men med pankorasp. Panko-rasp er den