Følg med her:
Påske
Påsken ligger ofte så tidligt, at vi lige knap har de første danske grønsager. Men vi har tradition for at fejre foråret og genopstandelsen (både Jesu, naturens og vores egen fra vinterhi) – og her får du mine forslag.
Tacoskåle med asparges og svampe
Auberginesalat med feta
I sæson
Rygeostcreme til asparges – nem forret
Citronlagkage med brombær og lemoncurd
I sæson
Kold kartoffelsalat med pesto og grønne bønner
Ramsløgpesto med solsikkekerner
Avocado toast med æg og syltede rødløg
Laks i ovnen med grønsager og safransauce
I sæson
Börek – sprøde filoruller med feta
Aspargessalat med rabarber og spicy peanutdressing
Mangosalsa med ananas og koriander
