Selvom vi ikke længere har store bededag, holder jeg stædigt fast i store hvededag. Med varme hveder. Men hvilken slags hveder vil du bage i år? Hvis du har god tid, kan du bage koldhævede hveder, hvis du har travlt, kan du bage de hurtige hveder, som jeg fik – og elskede – hele min barndom. Og hvis du har en surdej, kan du bage surdejshveder, helt uden gær.

God store hvededag!