Følg med her:
Koldhævet brød
NÃ¥r du koldhæver dit brød, fÃ¥r du en vidunderlig blød krumme, mere smag og længere holdbarhed. Her fÃ¥r du nogle opskrifter – og bemærk, at du altid kan koldhæve brød, bare du skruer ned for gærmængden, ned for hævetemperaturen og op for hævetiden.
Nemt sigtebrød med kærnemælk
I sæson
Ciabattabrød med fordej – nem opskrift med video
Gammeldags nellikebrød – koldhævet krydderbrød
I sæson
Koldhævet focaccia i bradepande – lækkert madbrød
Skoldet grahamsbrød med kærnemælk og kerner
Koldhævede flutes med havregryn og surdej
Focaccia med løg – saftigt, italiensk madbrød
Græskarbrød – fint stjernebrød med persillepesto
I sæson
Arabiske fladbrød med fuldkorn – og med fyld
Marokkanske pandebrød – krydrede madbrød med kikærter
