Forside
Opskrifter
Om Mutti
Søg efter:

Muttionline

Velkommen til

Tak for din tilmelding!

Nu varer det ikke så længe, inden der dumper mere mad ind i din indbakke.

Lidt grønnere. Lidt nemmere. Og smæk på smagen

Hej og velkommen til mutti online! Jeg hedder Bodil, og det er mig, der er mutti. Madbloggen kom til verden, da min ældste flyttede hjemmefra. For hun var sulten. Og det er du nok også, siden du kigger forbi.

Så her er de. Opskrifterne der gør køkkenet lidt grønnere. Forklaringer og tips, der gør det lidt nemmere. Og smæk på smagen, der gør det hele umagen værd.

Få mere mad i dit feed

Seneste opskrifter

Mexicanske bønnedeller med majs – lækre vegetardeller
Nem linsesuppe med tomater og grøntsager
Koldhævede grovboller med rugmel og havreklid
Hvid gløgg med hyldeblomst og rom
Brosten med romglasur – min bedste småkage til jul!

Mere mad i indbakken?

Få en månedlig update med aktuelle tips og opskrifter

Navn

Email

Instagram

Saftige sandwichboller 💚 . Annonce for @valsemo

Saftige sandwichboller 💚
.
Annonce for @valsemollen
.
I dag er det officiel fuldkornsdag, men hos mig er det lidt fuldkornsdag hver dag 🤷‍♀️ og det er stadig lidt græskarsæson, ikke? I hvert fald kunne jeg godt kaste mig over sådan en græskar-sandwichbolle med hummus til frokost. Hvis bare jeg havde en ...
.
Nu i toget til Taastrup og kundemøde. Hvor tilbringer du sådan en solskinsdag?
.
God weekend!
Kh Bodil
.
PS. Opskriften er på bloggen, bare søg på sandwichboller 👍
.
#sandwich #sandwichboller #grovboller #græskarboller #fuldkornsdag #bageglæde #nårduelskeratbage #bagværk #frokost #madpakke #muttionline

Ska’ vi lege sommerferie i Grækenland? ☀️☀️
Jeg så, der var sol på vejrudsigten, og så fik min hjerne åbenbart færten af sommer. Sol. Moussaka. Og her er den! .
En vegetarisk moussaka med hjemmekomponerede grove fladbrød, der smager af Grækenland. Med andre ord: Hamrende godt. .
Find linket til opskriften i profilen. Og nyd solen, hvis vejrudsigten får ret ☀️ Kh Bodil .
#moussaka #græskaften #græskmad #greek #greekfood #vegetarisk #vegetarmad #aubergine #aftensmad #madinspiration #spisbrødtil #smagenafsommer #flexitar #flexitarian #muttionline

Nem mandagsmenu? . Linsesuppen blev min redning i

Nem mandagsmenu?
.
Linsesuppen blev min redning i sidste uge, da en virus pludselig meldte sin ankomst. Heldigvis fik jeg lavet en ordentlig portion, så jeg kunne servere den ene skål selvomsorg efter den anden. Den første skål tog 40 minutter - alle de andre tog kun 2 😉
.
Og suppen smager altså fremragende, også når smagsløgene er intakte!
.
Linserne er beluga, som giver god smag, mæthed og lidt bid. I like ❤️
.
Find opskriften på bloggen - bare følg link i profilen 👆
.
God mandag 🤗
Kh Bodil
.
#suppe #linsesuppe #belugalinser #tomatsuppe #vintermad #nemaftensmad #kødfrimandag #vegetarisk #selvomsorg #forkølelse #muttionline

🌾Boller med rugmel 🌾 /Annonce for @valsemoll

🌾Boller med rugmel 🌾
/Annonce for @valsemollen/
.
Jo mere fuldkorn, der er i dejen, jo mere kommer gæren på arbejde. Men her har jeg brugt de 3 fuldkorntricks, og så går det såmænd fint alligevel:
🌾 Ekstra væske
🌾 Ekstra tid
🌾 og mere tid.
Se hele forklaringen i opskriften. Den er der link til i min profil 👆
Og så kan du også se forskellen på at bage med og uden damp 💨Jeg glemte nemlig dampen til det ene hold boller, og det var ikke en god ide (faktisk var det slet ikke en ide overhovedet). .
Nå, bollerne redder en søndag morgen, hvor rugbrødet er sluppet op. Så ved jeg, hvad jeg skal i dag. .
Hvad mon du bager i dag?
God søndag ❤️
Kh Bodil
.
#grovboller #søndagsbrød #bageglæde #nårduelskeratbage #fuldkorn #rugboller #rugmelsboller #bagværk #hjemmebag #brunch #morgenmad #madpakke #wholefood #feedfeed #muttionline

Få mere mad i dit feed

Kontakt

Muttionline bruger cookiesLæs mere