Scan for at gå til opskrift
Ærtepuré med mynte og feta
Ingredienser
- 2 stilke frisk mynte (eller efter smag)
- 250 g ærter (optøede fra frost)
- 100 g feta (blød, fx Puck)
- 1 spsk citronsaft
- friskkværnet peber
- 1 nip salt (evt.)
Dine egne noter
Tilberedning
- Pil bladene af mynten og kom alle ingredienser i minihakkeren. Kør til den konsistens, du foretrækker. Jeg kan godt li' den lidt rustik. Smag til med citronsaft og evt. lidt salt.