Scan for at gå til opskrift
Sødt lynhurtigt brød fra Sydafrika
Ingredienser
- 225 g fuldkornshvedemel
- 225 g hvedemel
- 1 tsk natron
- ½ tsk salt
- 1 spsk farin
- 5 dl kærnemælk (eller andet surmælksprodukt)
- birkes (eller sesam, valgfrit)
Dine egne noter
Tilberedning
- Tænd ovnen på 160 grader over/undervarme. Beklæd din form med bagepapir.
- Bland alle de tørre ingredienser, og rør det hele godt sammen med kærnemælken.
- Hæld dejen op i formen, drys evt. med birkes eller sesam, og bag den mindst 45 minutter, måske op til 1 time, til brødet er gennembagt. Test med en tandstikker eller gaffel, at der ikke følger dej med op.