Ramsløgpulver

Skyl ramsløgbladene i rigeligt koldt vand.

Du bladene tørre med et rent viskestykke.

Bred ramsløgene ud i ét enkelt lag på en bageplade (gerne uden bagepapir) eller en bagerist.

Sæt dem i ovnen ved 50 grader varmluft i ca. 2 timer.

Start med minihakkeren: Kør bladene i nogle minutter, til de er nogenlunde findelt. Tag de største rester af stilke fra.

Skift til morter, og findel videre.

Hæld til sidst pulveret i en fin sigte. Her kan du bruge morter-staven til at findele det sidste (tag igen rester af stilke fra undervejs).

Opbevar pulveret ved stuetemperatur, helst mørkt, i en lille beholder med låg.