Scan for at gå til opskrift
Koldskål med kefir og ekstra protein
Ingredienser
- 1 citron (økologisk, fintrevet skal og ca. 2 spsk saft )
- 3,5 spsk flormelis
- ½ tsk vaniljesukker
- 3 dl skyr (naturel)
- 1 liter kefir
Tilbehør fx:
- bær
- ristede havregryn
Dine egne noter
Tilberedning
- Riv skallen af hele citronen fint, og pres saften af halvdelen.
- Pisk citron, flormelis, vaniljesukker og skyr sammen.
- Tilsæt kærnemælken, og bland godt. Tip: Vil du ha' den ekstra luftig, kan du enten give den en tur med en stavblender eller ryste den sammen i en bøtte med låg.
- Servér med fx frugt og ristede havregryn.