Scan for at gå til opskrift
Himmelsk peanutbutter dip og peanutdressing
Ingredienser
- 2 dl peanutbutter (smooth eller crunchy, op til dig)
- 1 rød chili
- 20 g friskrevet ingefær
- 1 fed hvidløg (efter smag)
- 3 spsk frisk limesaft
- 1 tsk farin
- 1 spsk soya
- koldt vand efter behov
Dine egne noter
Tilberedning
- Fjern frøstanden fra chilien, og skær den i mindre stykker. Trim ingefær, og skær i tynde skiver. Pil hvidløg, og skær i mindre stykker. Blend alle ingredienser, til du har en tyk dip eller en lidt tyndere dressing – tilsæt vand efter behov.
- Tip: Du kan også snitte chilien fint, rive hvidløg og ingefær fint og blot røre sammen i hånden.