Go Back
–+ servings
Scan for at gå til opskrift
QR Code
Avocadosalsa til mexicansk mad

Avocado salsa

Antal 4 personer
Forb. tid 20 minutter

Ingredienser

  • 150 g blommetomater
  • 1 rødløg (lille)
  • ½ frisk rød chili
  • 1 fed hvidløg
  • 4 avocado
  • 2 lime (smag til)
  • ¼ tsk salt (smag til)
  • 1 håndfuld frisk koriander (eller efter smag)

Kokkens noter

Holdbarhed: Avocado salsa smager bedst frisklavet. Opbevar eventuelle rester tildækket i køleskabet og spis dem helst samme dag, da avocadoen hurtigt kan blive brun.

Dine egne noter

Klik her for at tilføje dine egne noter til opskriften

Tilberedning

  • Pil rødløg, og halver chili på langs, fjern kernerne. Hak begge dele fint i hånden.
  • Pil bladene af korianderen, og hak dem så fint, du synes.
  • Pres saft af begge limes. Pres hvidløg.
  • Skær tomaterne i kvarte.
  • Udsten avocadoerne, og skær dem i tern.
  • Vend tomater, rødløg, chili, koriander, hvidløg og avocado sammen. Hold lidt limesaft og salt tilbage, og smag salsaen til.