Go Back
–+ servings
Scan for at gå til opskrift
QR Code
Tyttebærsyltetøj til vildt og kålsalater

Tyttebærsyltetøj - til vildt og kålsalater

Antal 2 glas
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet 20 minutter

Ingredienser

  • 500 g tyttebær (evt. fra frost)
  • ½ dl vand (eller rødvin!)
  • 225 g sukker
  • 1 tsk konserveringsmiddel
  • 1 dl vand (kogt)

Kokkens noter

Tip: Du kan krydre syltetøjet med fx 1 stjerneanis, 4 kryddernelliker og 1 kanelstang.

Dine egne noter

Klik her for at tilføje dine egne noter til opskriften

Tilberedning

  • Kog tyttebærrene op med vand eller rødvin og evt. krydderier. Rør sukkeret i, til det er opløst. Lad syltetøjet koge i 3-4 min..
  • Skold patentglassene. Kog vandet, og opløs konserveringsmidlet i det. Skyl glas og låg indvendigt med blandingen. Hæld syltetøjet i glassene, og luk dem.
  • Du kan opbevare tyttebærsyltetøjet ved stuetemperatur.