Scan for at gå til opskrift
Sukkerfri mysli til din morgenmad
Ingredienser
Du skal bruge:
- 75 g smør (eller kokosolie)
- 3 dl nødder (en mix af mandler og div. nødder)
- 5 dl havregryn (grovvalsede)
- 4 dl speltflager (evt. blandet med rugflager)
- 1 dl solsikkekerner
- 1 dl græskarkerner
- ½ dl hampefrø
- ½ dl chiafrø
- ½ dl sesamfrø
- ½ dl hørfrø
Prøv evt. også:
- 2 tsk stødt kanel
- 1 tsk vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
Kokkens noter
Opbevar myslien i tætsluttende beholder, fx patentglas eller en condibøtte.
Dine egne noter
Tilberedning
- Smelt smør ved medium varme i en god stor gryde. Tag gryden af varmen.
- Imens: Hak nødder og mandler groft.
- Kom alle de øvrige ingredienser i gryden, og blandt godt.
- Bred blandingen ud på to bageplader. Sæt dem i ovnen, og tænd på 150 grader. Sæt uret på 10 minutter. Vend rundt i myslien, og sæt uret igen på 5 minutter (måske mere, det kan du vurdere, når du vender rundt). Det hele skal være gyldent, inden du tager pladerne ud.
- Lad müslien køle af.