Scan for at gå til opskrift
Sukkerfri mysli til din morgenmad
Ingredienser
Du skal bruge:
- 75 g olivenolie (alternativt smør eller kokosolie)
- 3 dl nødder (en blanding af mandler og forskellige nødder)
- 5 dl havregryn (grovvalsede)
- 4 dl speltflager (evt. blandet med rugflager)
- 1 dl solsikkekerner
- 1 dl græskarkerner
- 1 dl hampefrø
- ½ dl chiafrø
- ½ dl sesamfrø
- ½ dl hørfrø
Prøv evt. også:
- 2 tsk stødt kanel
- 1 tsk vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
Kokkens noter
Opbevar myslien i tætsluttende beholder, fx patentglas eller en condibøtte.
Dine egne noter
Tilberedning
- Tænd ovnen på 150 grader varmluft.
- Hak nødder og mandler groft.
- Bland alle ingredienser godt i en stor skål. Hvis du bruger smør eller kokosolie, skal det smeltes først.
- Bred blandingen ud på to bageplader, og sæt dem i ovnen ved 150 grader varmluft. Bag myslien i 10 min. Vend rundt i myslien, og bag videre i 5 min. Vurder herefter, om myslien behøver lidt længere tid. Den skal være gylden, før du tager pladerne ud.
- Lad myslien køle af, og opbevar den i en tætsluttende beholder, fx et patentglas eller en condibøtte. Så bevarer den sprødheden.