Scan for at gå til opskrift
Spinatvafler med havregryn
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 20 minutter min
Samlet 30 minutter min
- 75 g spinat
- 3 æg
- 2¼ dl mælk
- 100 g havregryn
- ½ tsk salt
- 2 spsk mel (alternativt 1 spsk loppefrøskaller, fx HUSK)
- olie (til at pensle vaffeljernet)
Blend alle ingredienser sammen med en stavblender – eller den maskine, du nu har til at blende med. Lad dejen hvile i ca. 5 min., mens du tænder vaffeljernet på max og venter, til det er varmt.
Pensl vaffeljernet – både den øverste og den nederste del – og steg vaflerne, til de får lidt farve. Jeg får ca. 8 store vafler af portionen.
Fyld dine spinatvafler med det, du har lyst til. Du kan se mit fyld her nedenfor …