Go Back
–+ servings
Scan for at gå til opskrift
QR Code
Ristede kikærter i ovn – sprød, sund snack

Ristede kikærter i ovn

Antal 4 personer
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet 45 minutter

Ingredienser

  • 1 dåse kikærter
  • 2 spsk olie
  • 1 spsk soja
  • 2 tsk tørret krydderi (fx ½ tsk garam masala, ½ tsk paprika,½ tsk spidskommen, ½ tsk gurkemeje)

Dine egne noter

Klik her for at tilføje dine egne noter til opskriften

Tilberedning

  • Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
  • Dræn kikærterne, og dup dem tørre. Vend dem med olie, soja og krydderier.
  • Fordel kikærterne i ét lag på bagepapir, og sæt dem i ovnen. Giv dem ca. 40 minutter, til de er gyldne. Vend lidt rundt undervejs, så de får varmen jævnt fordelt.
  • Tag kikærterne ud, og lad dem køle af på bagepapiret.
  • Skal de holde sig HELT sprøde i flere dage, så giv dem 10 minutter ekstra, efter de er kølet af. Ind i ovnen igen. 180 grader. 10 minutter. Køl af igen.
  • Opbevar de ovnristede kikærter i en tætsluttende beholder. Når de først er helt gennemtørrede, holder de sig fint sprøde i over en uge.