Scan for at gå til opskrift
Pandekager med øl
Ingredienser
- 350 g mel
- ½ tsk salt
- 1 spsk sukker
- 1 tsk kanel (kardemomme - valgfrit)
- 7 dl mælk (delt i 2 halvdele)
- 4 æg
- 125 g smør (smeltet)
- 1 dl øl
- ekstra smør at stege i
Dine egne noter
Tilberedning
- Pisk mel, salt, sukker, kanel og 3,5 dl mælk sammen i hånden.
- Pisk æggene i et ad gangen (også i hånden).
- Smelt smørret og tilsæt.
- Pisk resten af mælken og øl i, lidt ad gangen. Evt. mere mælk. Resten af øllen kan du hælde i halsen, evt. en anden persons hals, hvis du selv er under 18 :-)
- Steg i smør – det smager bedst!