Scan for at gå til opskrift
Hindbærdressing - smagen af sommer
Forb. tid 10 minutter min
- ½ dl hindbær
- ½ fed hvidløg (valgfrit)
- 1 spsk hindbæreddike (du kan også bruge æblecidereddike)
- ½ dl god olie (fx 1 spsk olivenolie, 2 spsk rapsolie)
- ½ tsk dijonsennep
- salt og friskkværnet peber
Pres hvidløg, og mos hindbærrene med en gaffel.
Ryst dressingen sammen i et glas.
Opbevar dressingen i køleskabet - den holder i hvert fald nogle dage.