Go Back
–+ servings
Scan for at gå til opskrift
QR Code
Bønnehummus - grøn hummus med krydderurter

Grøn bønnehummus med krydderurter

Antal 1 portion
Forb. tid 10 minutter

Ingredienser

  • 1 dåse butter beans (drænede)
  • ½ bundt persille
  • 5 stilke frisk mynte
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 citron (2-3 spsk citronsaft)
  • vand (evt.)
  • salt
Til servering fx også:
  • citron (i både)
  • agurker (i strimler)
  • pinjekerner (ristede)
  • hvidløgsspirer
  • fladbrød

Dine egne noter

Klik her for at tilføje dine egne noter til opskriften

Tilberedning

  • Pil bladene af persille og mynte. Pil hvidløget og hak det i mindre stykker. Kom butter beans, krydderurter, hvidløg, olivenolie og citronsaft i en minihakker eller foodprocessor og blend det hele sammen.
  • Blend til du har en cremet bønnehummus. Tilsæt evt. 1-2 spsk koldt vand.
  • Smag til med salt og citronsaft, og køl hummusen af i køleskabet inden servering.
  • Server med ønsket tilbehør.